赤しそジュースを造る時期になりました。

日本リバース・目の美容室・目の美容学院

今年も、スーパーに赤しそが出回ってきました。毎年私は、赤しそジュースを造ります。
さっぱりしていて、食欲無い時とか、汗をかいた後とか風呂上りに飲みます。
ジュースにすると２年ぐらい持ちます。冬は、ホットで飲みます。
紫蘇ジュースは、患者さんから教えてもらい、すっかり気に入って、直ぐ造りました。
今では、患者さん用に、施術が終わった後に、サービスで飲んでもらっています。
そして、紫蘇ジュースの作り方を教えています。
本当に簡単です。
今年も５人の患者さんから作って家族で飲んでますと報告を頂きました。
今日も、ご主人のために作ってみますと喜んで帰って行きました。
今、スーパーで１キロ入りの物が売っています。値段は１９８円でした。
作り方は簡単です。１キロの紫蘇を綺麗に水洗いして、2リッターの水に沸騰したら約３分ぐらい煮てください。
その時に、クエン酸２５から30グラムを入れて下さい。
赤しそを買うと作り方が書いています。
クエン酸はジュース用が薬局で４００円前後で３００グラム入りが売っています。
３分経ったら紫蘇を取り出し、砂糖をお好みで５００グラムから１キロgを入れて３０分煮詰めて下さい。
火を止めたらビンに移してください。その時に茶漉しなどで濾した方が良い。
冷たくしても、ホットでも美味しいですよ。
夏場の飲み物に最適です。血液さらさら。疲れもとれますよ。