旅行ーハワイ③ 絶品 旺記ｗｏｎ ｋｅｙの蟹料理
ハワイに行ったら必ず２回は食べに行くレストランが旺記です。黒ビーンズを使用した、独自の味が蟹をより美味しくさせています。ここの注文は決まっています。ビールと蟹とライスと食後の杏仁豆腐です。ハワイには、約15回ぐらい行ってますが、必ず食べて帰ります。チャイナタウンのカルチュア・プラザ店は今もあります。安くて、ボリゥムがあり、本当に味が一番です。今でも中華料理といえば、一番に挙げるのが、ハワイの旺記です。香港や北京や上海ではありません。ワイキキにあるレストランは高くて、それなりです。中華料理は、チャイナタウンに。海鮮料理の店は、最高級ケワロ湾の景観を見ながら、ジョン・ドミニスは、いけすで、ロブスーや各種の魚を泳がして、それを注文できます。予算に合わせて、大きさを決められます。フッシャーマンズ・ワーフも美味しいです・最近は、いろいろなお店があり、２５年前と当然レストランの質も変わりました。朝食は、クヒオ通りにある、ビッフェ・レストランで、小鳥たちも寄ってくるトロピカルな庭に、落ち着いたお店ペリーズ・スモーギー・レストランです。大きめな藤の椅子も座り心地が良く、飲み物や果物もバイキングに含まれていて、私は、パパイアが大好きで何皿もお代わりするので、朝から満腹大王になります。街頭の広告やホテルなど置いてあるレストラン紹介に割引クーポンが付いているので利用するとより、安く、あがります。昼は、アラモアナショッピングセンター1階にフードコートがあり、色々な国の料理があり、楽しめます。ハワイは、空気が美味しいし、食欲が進みます。朝食も、高級ホテルのレストランで、接待の時はたまに使います。シェラトンホテルの海を眺めながら、食事を楽しめます。ハレｸﾚ二ホテルの朝食のバイキングは豪華です。ちょっと朝から贅沢過ぎますね、私には。ワイキキのホテルは殆ど泊まったことがあります。でも、朝の散歩をしながらホテル以外の場所での朝食も良いですね。
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