男の料理⑤豚肉の特製たれの焼きとゑ胡麻の葉巻き
豚ロースをフライパンで少し焼き目を入れて炒めます。特製たれの作り方 １．醤油をベースに、大スプーン２杯②その中に、粉唐辛子大スプーンの半分を入れ③砂糖小スプーン2杯④日本酒少々⑤みりん少々⑥にんにく２片摺って⑦ごま油２から3滴⑧酢少々いれてよくかき混ぜます。それを豚ロースに振りかけ炒めます。また、別の器に韓国味噌に、少しごま油を２滴くらい加えます。えごまの葉で、味噌を少し付け、肉とキムチと白いご飯を巻いて食べると食がすすみます。
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