餃子の真髄・老辺餃子館に食事に・・・・

餃子と言えば、焼き餃子が、昔は、自分では決まってました。中国に行って、初めて、本場の水餃子を食べてから、考えが変わりました。本当に、美味しかったのです。今まで、ラーメン屋の焼き餃子しか、食べてなかったので、初めて食べた時は、ナンダこれとおもいましたが、食べ始めたらさっぱりして、何個でも、食べられるようになりました。餃子の餡も色々あり、本場では、餃子だけでお腹一杯になります。中国でも、老辺餃子は、有名です。どの店も、専門店は美味しいです。日本で、新宿に、老辺餃子館が、あります。最近は、２号店まで出来て、いつもお店はお客様で一杯です。この不景気に、この混みようはどうして、と思いましたが、美味しいお店には、不景気は関係ないみたいですね。蒸し餃子、水餃子、焼き餃子それに、此処の皇帝鍋は美味しいですね。贅沢すぎる餃子です。