食事と栄養について
栄養は消化からですが、消化機能が正常に働く事が重要です。人それぞれ消化能力や栄養の取りいれ方が違います。現在野菜の栄養価の低下や添加物や薬物汚染された食品を知らず知らずに食しています。また、生活習慣病によって体調を崩し、日常の食生活が自身の体を守る栄養を与えられない現状を理解し、意識して栄養の摂取量を真剣に考える必要があります。人間の整理機能は、最低の栄養を取り入れなければ体内の臓器から必要な栄養素の代用を作り上げそれによって負担のかかる臓器などが弱って老化を促進させます。特に３大栄養素の炭水化物、タンパク質、脂肪、それにビタミン各種やミネラル等が必要です。より健康レベルを向上させるには、人体構成上、良質なタンパク質の摂取とビタミンCは最も重要な必須栄養素です。
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